BIOTECNOLOGÍA MODERNA.

La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre. Como por ejemplo la elaboración de queso, yogurt o vino.
Estas aplicaciones constituyen lo que se denomina BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL y se basa en la obtención y utilización de los productos del metabolismo de ciertos microorganismos.
La BIOTECNOLOGÍA MODERNA,surge en la década de los 80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto "ingeniería genética" para modificar y transferir genes de un organismo a otro. Como por ejemplo, es posible producir insulina humana en bacterias y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes.

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